Smaki

Witajcie w Restauracji Cztery Pory Lasu – miejscu, które łącząc produkty z różnych regionów Polski, daje Wam na talerzach niezapomniane smaki. Delektujcie się, jedzcie niespiesznie, ciesząc się z każdej chwili spędzonej w samym sercu lasu.

Przystawki

CARPACCIO WOŁOWE
Carpaccio wołowe / bazylia / piklowana cebula / rukola /
suszone pomidorki / puder z oliwek / ser bursztyn.  – 45 zł

TARTALETKA Z SEREM SMAŻONYM
Wytrawna tartaletka / ser smażony / czerwona porzeczka /
chips z kaszy gryczanej / majonez porowy.  – 35 zł

Zupy

KREM Z DYNI
Krem z dyni / imbir/ olej dyniowy.  – 25 zł

KREM BOROWIKOWY
Krem borowikowy/ puder grzybowy/ olej rozmarynowy.  – 28 zł

ZUPA CEBULOWA
Zupa cebulowa/ grzanka z serem gruyere  – 25 zł

Sałaty

SAŁATA CESAR Z KURCZAKIEM
Sałata rzymska/ kurczak/ sos cesar/ grzanki czosnkowe/
pomidorki koktajlowe/ chips z boczku  – 35 zł

SAŁATA CESAR Z KREWETKAMI
Sałata rzymska/ krewetki/ sos cezar/ grzanki czosnkowe/
pomidorki koktajlowe/chips z boczku.  – 38 zł

SAŁATA Z BOCZNIAKAMI
Mix sałat /panierowany boczniak / piklowany kalafior /
pomidorki koktajlowe/ sos vinagrette  – 35 zł

Dania główne

STEK Z ŁOSOSIA
Stek z łososia/ kuskus perłowy/ czarna soczewica/ pak choi/ groszek cukrowy/ marchewka/ emulsja cytrynowy – 55 zł

POLIKI WOŁOWE
Poliki wołowe/ puree ziemniaczane/ wędzony twaróg/ choucroute z kiszonej kapusty/ sos demi glace – 60 zł

UDKO Z KACZKI CONFIT
Konfitowane udko z kaczki/ pyzy/ buraczki zasmażane z kaczym smalecem/ puree z jabłek/ sos cydrowy – 63 zł

RISOTTO Z WARZYWAMI
Risotto/ pieczone warzywa/ puree z dyni – 43 zł

BUŁECZKI BAO
Bułeczki Bao/ szarpana kaczka/ azjatycki coleslaw/ sos mango mayo – 39 zł

Pasta

SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti carbonara/ mus z pietruszki/ chrupiący boczek/ grana padano – 35 zł

PANIEROWANA LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne bolognese panierowana w panko/ sos marinara/ suszone pomidorki/ piana serowa. – 38 zł

GNOCCHI Z DYNIĄ
Gnocchi/ mus dyniowy/ chorizo/ piklowana dynia/ panierowany boczniak. – 37 zł

Dla dzieci

Krem pomidorowy – 20 zł

Fileciki z kurczaka / frytki / gotowane warzywa – 27 zł

Makaron spaghetti/ sos pomidorowy – 25 zł

Desery

SERNIK DYNIOWY
Sernik dyniowy/ konfitura z pomarańczy /pieczona biała czekolada/migdały/ sól. – 27 zł

FONDANT CZEKOLADOWY
Fondant czekoladowy/ coulis malinowe/ lody waniliowe – 27 zł

Przekąski do wina

DESKA SERÓW I WĘDLIN
Salami milano, salami spinata, chorizo, camembert brie, ser koryciński z czarnuszką, ser koryciński z kozieradką, ser bursztyn, ser kozi, pikle, pieczywo. – 49 zł

Napoje ciepłe

Americano – 10 zł
Flat white – 12 zł
Cappuccino – 12 zł
Espresso – 10 zł
Espresso Doppio – 12 zł
Espresso Macchiato – 12 zł
Cafe Latte – 14 zł
Herbata Richmont – 10 zł
Naturalna herbata Polanqa– 12 zł

Napoje zimne

Kawa mrożona – 16 zł

Espresso Tonic – 14 zł

Herbata Zamrożona malinowa – 14 zł

Herbata czarna z cytrusami – 14 zł

Herbata zielona z miętą i limonką – 14 zł

Lemoniada – 10 zł

Kawa mrożona – 16 zł

Soki

SOKI Świeżo wyciskane – 14 zł

Regionalne soki z domu Rembowskich (0,25l):
jabłkowy / jabłko z czarną porzeczką / pomarańczowy /  gruszkowy – 8 zł

SOKI Cappy – 7 zł

Wody

Karafka naszej wody – 10 zł

Kropla Beskidu Delice (0,33l) – 6 zł

Żywiec Zdrój gazowana/niegazowana (0,33l) – 6 zł

Woda Evian gazowana/niegazowana (0,75l) – 16 zł

Godziny otwarcia

Od poniedziałku do piątku: 14:00 – 20:00
Sobota 13:00 – 21:00
Niedziela 13:00 – 20:00

Zarezerwuj stolik

Rezerwacje przyjmujemy
telefonicznie pod numerem:
+48 511 685 434
oraz mailowo pod adresem:
recepcja@odpocznia.pl

Klubokawiarnia

wyborne mieszanki aromatycznych kaw, smaczne sezonowe herbaty z dodatkami, specjalnie dla Was wyselekcjonowane wina, dobrane piwa i wachlarz mocniejszych trunków. To wszystko w połączeniu z wyszukanym klimatem tego miejsca spowoduje, że czas spędzony tu z bliskimi lub Gośćmi biznesowymi będzie podwójnie mile wspominany.