Smaki
Witajcie w Restauracji Cztery Pory Lasu – miejscu, które łącząc produkty z różnych regionów Polski, daje Wam na talerzach niezapomniane smaki. Delektujcie się, jedzcie niespiesznie, ciesząc się z każdej chwili spędzonej w samym sercu lasu.
Przystawki
CARPACCIO WOŁOWE
Carpaccio wołowe / bazylia / piklowana cebula / rukola /
suszone pomidorki / puder z oliwek / ser bursztyn. – 45 zł
TARTALETKA Z SEREM SMAŻONYM
Wytrawna tartaletka / ser smażony / czerwona porzeczka /
chips z kaszy gryczanej / majonez porowy. – 35 zł
Zupy
KREM Z DYNI
Krem z dyni / imbir/ olej dyniowy. – 25 zł
KREM BOROWIKOWY
Krem borowikowy/ puder grzybowy/ olej rozmarynowy. – 28 zł
ZUPA CEBULOWA
Zupa cebulowa/ grzanka z serem gruyere – 25 zł
Sałaty
SAŁATA CESAR Z KURCZAKIEM
Sałata rzymska/ kurczak/ sos cesar/ grzanki czosnkowe/
pomidorki koktajlowe/ chips z boczku – 35 zł
SAŁATA CESAR Z KREWETKAMI
Sałata rzymska/ krewetki/ sos cezar/ grzanki czosnkowe/
pomidorki koktajlowe/chips z boczku. – 38 zł
SAŁATA Z BOCZNIAKAMI
Mix sałat /panierowany boczniak / piklowany kalafior /
pomidorki koktajlowe/ sos vinagrette – 35 zł
Dania główne
STEK Z ŁOSOSIA
Stek z łososia/ kuskus perłowy/ czarna soczewica/ pak choi/ groszek cukrowy/ marchewka/ emulsja cytrynowy – 55 zł
POLIKI WOŁOWE
Poliki wołowe/ puree ziemniaczane/ wędzony twaróg/ choucroute z kiszonej kapusty/ sos demi glace – 60 zł
UDKO Z KACZKI CONFIT
Konfitowane udko z kaczki/ pyzy/ buraczki zasmażane z kaczym smalecem/ puree z jabłek/ sos cydrowy – 63 zł
RISOTTO Z WARZYWAMI
Risotto/ pieczone warzywa/ puree z dyni – 43 zł
BUŁECZKI BAO
Bułeczki Bao/ szarpana kaczka/ azjatycki coleslaw/ sos mango mayo – 39 zł
Pasta
SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti carbonara/ mus z pietruszki/ chrupiący boczek/ grana padano – 35 zł
PANIEROWANA LASAGNE BOLOGNESE
Lasagne bolognese panierowana w panko/ sos marinara/ suszone pomidorki/ piana serowa. – 38 zł
GNOCCHI Z DYNIĄ
Gnocchi/ mus dyniowy/ chorizo/ piklowana dynia/ panierowany boczniak. – 37 zł
Dla dzieci
Krem pomidorowy – 20 zł
Fileciki z kurczaka / frytki / gotowane warzywa – 27 zł
Makaron spaghetti/ sos pomidorowy – 25 zł
Desery
SERNIK DYNIOWY
Sernik dyniowy/ konfitura z pomarańczy /pieczona biała czekolada/migdały/ sól. – 27 zł
FONDANT CZEKOLADOWY
Fondant czekoladowy/ coulis malinowe/ lody waniliowe – 27 zł
Przekąski do wina
DESKA SERÓW I WĘDLIN
Salami milano, salami spinata, chorizo, camembert brie, ser koryciński z czarnuszką, ser koryciński z kozieradką, ser bursztyn, ser kozi, pikle, pieczywo. – 49 zł
Napoje ciepłe
Americano – 10 zł
Flat white – 12 zł
Cappuccino – 12 zł
Espresso – 10 zł
Espresso Doppio – 12 zł
Espresso Macchiato – 12 zł
Cafe Latte – 14 zł
Herbata Richmont – 10 zł
Naturalna herbata Polanqa– 12 zł
Napoje zimne
Kawa mrożona – 16 zł
Espresso Tonic – 14 zł
Herbata Zamrożona malinowa – 14 zł
Herbata czarna z cytrusami – 14 zł
Herbata zielona z miętą i limonką – 14 zł
Lemoniada – 10 zł
Kawa mrożona – 16 zł
Soki
SOKI Świeżo wyciskane – 14 zł
Regionalne soki z domu Rembowskich (0,25l):
jabłkowy / jabłko z czarną porzeczką / pomarańczowy / gruszkowy – 8 zł
SOKI Cappy – 7 zł
Wody
Karafka naszej wody – 10 zł
Kropla Beskidu Delice (0,33l) – 6 zł
Żywiec Zdrój gazowana/niegazowana (0,33l) – 6 zł
Woda Evian gazowana/niegazowana (0,75l) – 16 zł
Godziny otwarcia
Od poniedziałku do piątku: 14:00 – 20:00
Sobota 13:00 – 21:00
Niedziela 13:00 – 20:00
Zarezerwuj stolik
Rezerwacje przyjmujemy
telefonicznie pod numerem:
+48 511 685 434
oraz mailowo pod adresem:
recepcja@odpocznia.pl
Klubokawiarnia
wyborne mieszanki aromatycznych kaw, smaczne sezonowe herbaty z dodatkami, specjalnie dla Was wyselekcjonowane wina, dobrane piwa i wachlarz mocniejszych trunków. To wszystko w połączeniu z wyszukanym klimatem tego miejsca spowoduje, że czas spędzony tu z bliskimi lub Gośćmi biznesowymi będzie podwójnie mile wspominany.
